"Shaken, Not Stirred"

"- Dry Martini!, ordenó en la barra.

- En seguida señor!

- Aguarde un minuto..... tres medidas de Ginebra, dos de Vodka, media medida de Vermouth seco, sacúdalo hasta que quede helado......... dos aceitunas por favor.

- Cielos, eso si que es una bebida!!!...... contestó sorprendido

Sonrió y dijo; - Nunca tomo mas de una copa antes de la cena, aunque, sí me gusta que sea bastante largo, bastante fuerte y bastante frío y muy bien hecho........... detesto las pequeñas porciones de todo, sobre todo cuando dejan mal sabor. Esta bebida es mi propio invento, inmediatamente me surja un buen nombre la patentizaré. (Ian Fleming's, 1953 Casino Royale)"

"Shaken, not stirred (Dr. No, 1958), *Stirred, not shaken (You Only Live Twice, 1967)" probablemente sea una de las frases mas famosas en la historia del Séptimo Arte, tambien la forma como prefiere su Dry Martini, bebida por excelencia del mas conocido de los agentes al servicio de la corona, si, Bond, James Bond. La historia en torno a este fenomenal y famoso cocktail es bastante extraña, se remonta a la primera novela y primera parte de la saga de 007's Casino Royale (1953), independientemente de ello, realmente aparece por primera vez en la novela Diamonds Are Forever (1956).

Aunque tambien gira, como todo el personaje de Bond, en torno al propio escritor de la novela, el señor Ian Fleming, quien era un aficionado a los Martinis Secos, prefiria Ginebra y Vermouth, para sus Martinis. En algun momento nos habremos preguntado, "por qué sacudido, no revuelto?". Según el propio Fleming, el revolver la Ginebra, provoca que pierda su sabor, tambien decia Mr. Fleming que el sacudir el cocktail tiene como objetivo fundamental mezclar el Vermouth y finalmente, permite que se junte la bebida con el hielo mas tiempo y logre servirse como prefiere Bond (o deberiamos decir Fleming?) no fría, sino mas bien helada.

Bond era aun un "00", pero no con la clase y el estilo que le destacaría luego de ser asignado a esta peligrosa mision en el Casino Royale y claro bajo las directrices de, la tambien "00" Vesper Lynd, quien a su vez recibía las ordenes directamente de los cuarteles generales del MI6 y su Jefe Supremo llamada "M".

Un inicio tormentoso en su relación laboral, Bond el Macho Alfa por excelencia, Vesper una hermosa mujer, pero lo que le hacia aun mas sexy, atractiva, deseada, era su cerebro, como bien subrayan los "gringos" "a beautiful woman with brains can get you harder than nobody". Esto cautivó totalmente a Bond, llegando a quedar, ya no solo prendado por aquella hermosa mujer, sino enamorado, al punto que al perder a Vesper, una amarga sensacion llenó todo su ser, una extraña forma de recordar aquella mujer de quien se enamoró y perdió, era tomando un trago bastante largo, bastante fuerte y bastante frio............... el que luego bautizaría "The Vesper"........

Como bien nos enseña el señor Fleming, usando como conducto al mejor de los agentes, este es un trago, bastante largo, bastante fuerte que se sirve helado, un cocktail divino, un cocktail para disfrutarlo a su tiempo preciso, damos las gracias al señor Fleming, por regalarnos su formula personal para preparar el mas exquisito de los Martinis Secos, el Vesper.

Godspeed Vesper Lynd.............

Salut Monsieur Bond........

* Esta forma de pedir el "Vesper" fue utilizada unicamente en "You Only Live Twice, 1967"